PIZZA

PIZZA

INGREDIENTES

1 e ½ xícara de chá de farinha de trigo

1 colher de chá de sal

2 colheres de chá de fermento em pó

4 colheres de sopa de gordura vegetal hidrogenada

1 ovo

½ xícara de chá de leite

MODO DE FAZER

1)  Peneire a farinha em uma tigela.

2)  Acrescente o fermento, o sal, a gordura, o ovo e misture tudo com os dedos.

3)  Vá juntando o leite aos poucos até a massa ficar bem homogênea.

4)  Deixe descansar por 30 minutos.

5)  Abra a massa sobre uma superfície enfarinhada.

6)  Asse por 20 minutos em forno forte numa forma untada com azeite de oliva.

7)  Retire do forno (não desligue), coloque cobertura à gosto, e volte ao forno por mais 10 minutos