MOLHO DEMI-GLACÉ
INGREDIENTES
1 xícara de chá de molho rôti
½ xícara de chá de vinho madeira
MODO DE FAZER
1) Aqueça o molho rôti e acrescente o vinho.
2) Leve ao fogo médio e ferva até reduzir pela metade.
ATENÇÃO
Esse molho é ideal para acompanhar filés grelhados.
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