PICANHA COM CERVEJA PRETA
INGREDIENTES
1 kg de picanha (pode substituir por alcatra ou contra filé)
1 envelope de sopa de cebola
1 lata de cerveja preta
1 lata de molho pomarola ou similar com azeitonas (se usar o molho simples, acrescente 3 colheres de sopa de azeitonas verdes picadas
Pimenta do reino à gosto
MODO DE FAZER
1) Tempere a carne com pimenta do reino e refogue numa panela de pressão até ficar escurinha por fora.
2) Acrescente os demais ingredientes e misture bem
3) Tampe a panela de deixe cozinhando por 20 minutos em fogo baixo.
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