CARNE ASSADA

CARNE ASSADA

INGREDIENTES

1kg de carne (chã, patinho ou lagarto)

4 colheres de sopa de molho inglês

2 dentes de alho moídos

4 colheres de sopa de margarina

2 tabletes de caldo de carne

Pimenta do reino à gosto

MODO DE FAZER

1)  Fure toda a carne com um garfo e tempere com o alho, a pimenta e o molho inglês.

2)  Faça uma pasta com a margarina e os tabletes de caldo de carne.

3)  Besunte toda a carne com a pasta.

4)  Leve ao forno forte por 50 minutos, regando a cada 10 minutos com o molho que se forma na assadeira.